בין אם אתם מתכננים מטבח חדש ובין אם אתם משפצים ומעדכנים את המטבח הקיים שלכם, התוצאה צריכה להיות יפה ופונקציונלית בו זמנית, מה שאומר שעליכם לעצב מטבח שתאהבו ושישמש אתכם בצורה מיטבית.
לכן, רגע לפני שאתם יוצאים לדרך, כדאי שתקראו את הדברים הבאים:
התקציב
התקציב שעומד לרשותכם הוא גורם מפתח כאשר אתם מעוניינים לעצב את המטבח. הוא זה שיכתיב את התהליך של תכנון המטבח עד לרמת הפרט וישפיע על שלל החלטות שתקבלו. מדוע זה חשוב? כי אם אין לכם תקציב לעקוב אחריו, העלויות יכולות לגדול במידה משמעותית. לכן כדאי להגדיר תקציב מקסימלי ולהקדיש אותו לכל האלמנטים החיוניים שאינכם מוכנים להתפשר עליהם כמו למשל הריצוף, התאורה, משטח העבודה, הארונות, האחסון וכדומה. בהתאם לתקציב תוכלו לקבוע את סדרי העדיפויות שלכם ולהחליט על מה אינכם מוכנים לוותר ועל מה אתם יכולים להתפשר.
פריסת המטבח
לאחר שהגדרתם את התקציב, השלב הבא בדרך הוא להחליט ולתכנן את הפריסה למטבח שלכם. עבדו עם אנשי מקצוע מיומנים כדי להחליט היכן למקם את רכיבי המטבח השונים כמו הכיור, השולחן, האי, המקרר, משטח העבודה וכדומה. מעצבי מטבחים יוכלו לעשות עבורכם סדר בדברים וליצור מטבח פונקציונלי ויעיל, אך גם אסתטי ומעוצב בו זמנית. לכן כדאי תמיד להיעזר בהם ולהקשיב לדעתם, כך תוכלו להחליט על פריסה אופטימלית שתמקסם את החלל.
אחסון
אחסון הוא גם פן חשוב בעיצוב המטבח ועליכם להתמקד בו. סביר להניח שצברתם לאורך השנים כלי מטבח, פריטי מזון, מכשירי חשמל ועוד שלל דברים שאולי תרצו לאחסן. לכן עליכם להפיק את המרב מהחלל שעומד לרשותכם. ייתכן שתרצו לעצב ולתכנן יותר מגירות, ארונות עליונים ומדפים, וזה הגיוני, כי כשיש לכם מספיק מקום אחסון, תוכלו למזער את תחושת העומס במטבח ולפנות את משטח העבודה כך שיהיה לכם מקום נוח ונקי להכין בו אוכל. מעבר לכך, אחסון מיטבי המבטיח שלכל דבר יש מקום, יעזור לכם לשמור על סדר ויבטיח שהמטבח יראה נקי ומסודר בכל רגע נתון.
משטח עבודה
עליכם לוודא שיהיה לכם מספיק מקום לעבוד בנוחות כאשר אתם במטבח, וכאן נכנס לתמונה התכנון של משטח העבודה. בשלב זה של התכנון כדאי שתשאלו את עצמכם את השאלות הנכונות כמו למשל מה האורך הרצוי של משטחי העבודה שלכם, מה הרגלי הניקיון שלכם, וגם להבין את ההעדפות העיצוביות שלכם, שכן חומרים שונים מגיעים עם תכונות ומאפיינים שונים. לבסוף עליכם לבחור את המשטח גם בהתאם לתקציב שעומד לרשותכם, כאשר יש לכם שפע של אפשרויות לבחור מהן, בנקודות מחיר שונות.
תאורה
דבר נוסף שחשוב להתחשב בו כאשר מעצבים את המטבח הוא התאורה. לא משנה אם מדובר במטבח בבית חדש, או בשיפוץ של בית קיים, נסו לתכנן את החלל כך שיכניס לתוכו כמות גדולה של אור טבעי. כמות האור הטבעי גם תשפיע על העיצוב הכללי ועל המראה של חומרי הגלם הנבחרים, היא תבטיח יעילות אנרגטית ותמזער את הצורך בתאורה מלאכותית בשעות היום, ותבטיח שהמטבח יראה מואר ומרווח יותר. מלבד תאורה טבעית, יש לשלב גם תאורה מלאכותית בצורה חכמה, ליצור את האווירה המושלמת למטבח, לוודא שאזורי העבודה מוארים בצורה מיטבית ולבחור תאורה גופי תאורה דקורטיביים שישתלבו עם העיצוב.
ריצוף
אל תיקחו את רצפת המטבח כדבר מובן מאליו. הרצפה היא כמו בד קנבס חלק עליו כל חלקי המטבח מתהווים, כאשר הריצוף יכול להיטמע בחלל, או לבטא אמרה עיצובית נועזת וייחודית. בין אם אתם בוחרים בפרקט ובין אם באריחים, בחרו בריצוף איכותי שקל לנקות ולתחזק לאורך השנים, שמיוצר מחומרים עמידים בפני חום ולחות, ואם בחרתם להתקין חימום תת רצפתי, עליכם לבחור את חומר הריצוף בהתאם, מבלי להתפשר על עמידות, נוחות ומראה שאתם אוהבים.
אוורור
זה אולי נראה שולי, אך אוורור נכון מאוד חשוב. הוא יכול למנוע מריחות לא נעימים להשתלט על החלל, וישמור על הבית והמטבח שלכם נעים ורענן כל הזמן, לכן חשוב להתחשב בכך גם כאשר מתכננים מטבח חדש.
ולבסוף, כאשר מעצבים מטבחים חשוב לשמור על איזון בין עיצוב לפונקציונליות ולקחת בחשבון את הגורמים שציינו כדי לעצב מטבח יפה, נוח ושימושי שישרת אתכם למשך שנים!